Диаманте

Диаманте находится на северо-западном побережье Тирренского моря Калабрии Географическое положение, около восьми километров песчаных пляжей, поражающих своим разнообразием цветов, и, конечно же, кристально чистое море и неровное морское дно делают его одним из самых любимых туристических направлений Калабрии.

Напротив Диаманте расположился один из двух островов Калабрии - уникальный необитаемый остров Чирелла, покрытый дикой растительностью и поражающий своим необычным сочетанием ярких цветов: от зелени, обрывистых скалистых берегов и моря, в котором царит Серебряная Посидония. Различные историографические факты подтверждают, что здесь было основано поселение еще со времен фокейцев и римлян.

Но первая новость о рождении реального жилого города относится к XVI веку, когда принц Сансеверино приказал построить оборонительную крепость, чтобы противостоять вторжениям сарацинов. Диаманте также известен как город фресок, благодаря многочисленным картинам, которые можно увидеть, прогуливаясь по узким улочкам города.

Поэты, писатели, журналисты, историки и революционеры оставили свои подписи или свои стихи на стенах города. Цитроновый ликер производится локально в традиционном стиле из настоя цедры. Там также производят цукаты из цитрона, получаемые из сложного процесса соления. Вы можете попробовать "panicilli" - ароматизированные виноградные сладости, завернутые в листья цитрона, перевязанные камышом и запеченные, которые Габриеле Д"Аннунцио называл истинным наслаждением. Другой продукт, тесно связанный с кухней Калабрии - острый красный перчик, которому город Диаманте с 1992 года посвятил ежегодное мероприятие под названием «Перерончино Фестиваль».

«Фестиваль острого красного перчика» или «Пеперончино фестиваль» - это гастрономическое культурное событие, которое проводится в Диаманте с 1992 года. Идея проведения фестиваля пришла журналисту Энцо Монако по случаю пятисотлетия со дня открытия Америки, событие, которое положило начало импорту в Европу острого красного перчика, так часто используемого в калабрийской кухне.